Jardin communautaire de Venerque
Nous avons installé un système d’arrosage par gravitation , sans électricité . La cuve de 500 litres a permis un arrosage des courges pendant la canicule de l’été 2025.
La récolte des courges est destinée aux bénéficiaires de l’association vert soleil à Labarthe.
Association Jardiner Autrement en Ariège et Lèze JAAL
JAAL acronym means : “Gardening in a different way in the area of the Ariege and Leze valleys”. This area is located approximately at 25 km south of Toulouse (FR).
This NGO is located in Venerque a village located 25 km south of Toulouse
and has set up a partnership with the Mayord of the village, the schools of the village, a local medical structure which takes care of handicapped teenagers and a local farm (La Baronnesse) which leases the ground and share gardening practices (organic farming).
We currently have 50 members.
The office is made up of 11 members : 4 women and 7 men and meets every month. The different functions of the office are :
Ingrédients
• 2 kg d’oignons ou d’échalotes
• 50 ml d’huile
• 2 feuilles de laurier fraîches ou séchées
• 300 g de sucre brun
• 200 ml de vinaigre de vin rouge
• 2 cuillères à café de sel
• 200 ml de vinaigre balsamique
• 1 cuillère à café de piment
Instructions
1. Pelez et coupez finement les oignons en rondelles.
2. À feu doux, faites fondre les oignons et les feuilles de laurier et remuez.
3. Couvrir avec un couvercle et cuire pendant 40 minutes .
4. Incorporez 4 cuillères à soupe de sucre et laissez cuire 15 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.
5. Retirez le couvercle et retirez du feu. Incorporez le reste du sucre ainsi que le sel, le piment et les vinaigres.
6. Remettez la casserole sur feu doux et laissez mijoter le mélange de chutney en remuant de temps en temps pour éviter qu’il ne colle au fond de la casserole.
7. Le chutney est prêt lorsque le contenu liquide a réduit .
8. Versez dans des bocaux stérilisés et renversez les .
EPISODE 1 : L’Ophrys occidentalis sur le jardin pour tous de Venerque
Dés le mois de mars , l’Orphys occidentalis est visible sur le jardin pour tous de Venerque. C’est la première à sortir.
Mais dés à présent vous pouvez observer l’Anacamptis pyramidalis qui ne fleurira que dans un mois.
Vous pouvez observer également l’Himantoglossum hircinum mais qui ne fleurira qu’à partir de juin.
EPISODE 2 : Comment reconnaitre les orchidées
La plupart apparaissent dès septembre et végètent jusqu’en février. On peut distinguer 4 classes grâce à leur feuillage ou rosette.
Un petit rappel pour ceux qui souhaitent conserver les graines d‘une année sur l’autre.
Au préalable bien s’assurer qu’il ne s’agit pas de graines HYBRIDES achetées dans le commerce ou récupérées sur un légume acheté au marché.
Il est conseillé de garder les graines de plantes AUTOGAMES dont la fécondation s’opère avec le pollen et l’ovule de la même fleur.
Ainsi les plantes AUTOGAMES reproduisent fidèlement d’une génération à l’autre les caractères de la plante. Ce qui n’exclut pas une fécondation croisée occasionnellement.
Voici la liste des plantes AUTOGAMES
Pour les plantes ALLOGAMES comme les curcubitacées vous pouvez contourner le problème en cultivant sur une même parcelle des variétés d’espèces différentes.
Les 3 espèces les plus courantes sont :
Curcurbita MAXIMA (Potiron, Hubbard, Giraumon, bleue de Hongrie) (JAAL)
Curcurbita PEPO (Courgette Patisson, spaghetti végétal, courges à graines nues ) (JAAL)
Curcubita MOSCHATA (Courge Musquée, Butternut, Sucrine ) (JAAL)
Sylvie et Armand
Je ne suis pas le spécialiste des oiseaux mais simplement quelqu’un qui aime et essaie d’aider les oiseaux du jardin depuis plusieurs décennies.
On peut aider les oiseaux cavernicoles en installant des nichoirs autours de chez soi , et les autres oiseaux en plantant un max d’arbustes , haies et arbres.
Pour les cavernicoles la meilleure période de mise en place est le mois de février ; avant , certains oiseaux risquent d’utiliser le nichoir pour s’abriter la nuit , et de ce fait les crottes qu’ils y déposeraient décourageraient les futurs couples en quête de logement. Après février , c’est un peu plus aléatoire même si j’ai eu souvent des nichoirs occupés installés en mars.
Les types d’oiseaux concernés en ne parlant que de mon expérience personnelle : mésange charbonnière, mésange bleue, mésange nonnette, rouge-queue , sittelle-torchepot, moineau et grimpereau.
Pour les plans de nichoirs vous trouverez sur le Web une profusion de documents.
Les matériaux utilisés : je préfère le Douglas ou le Mélèze, en épaisseur de 18 à 20 mm, mais vous pourrez parfaitement réussir avec du pin ou ce dont vous disposez.
Pour les trous d’envol : mésanges bleues 28 mm, mésanges charbonnières 32 à 34 . Un nichoir avec un trou de 30 mm pourra servir aussi bien à l’une ou à l’autre . Les sittelles-torchepot agrandissent le trou selon leur besoin ( à condition de ne pas utiliser un bois trop dur exemple : acacia ).
Pour l’installation hauteur de1,80 à 2,50 m orienté est – sud/est.
Les mésanges raffolent des graines de tournesol noires , qui sont plus riches et moins chères que les grises rayées.Pas de mangeoires trop proches , car les oiseaux aiment la tranquillité . Egalement ne mettez pas de petit perchoir à l’entrée du trou d’envol , car c’est un support pour les prédateurs. Par contre vous pouvez mettre en place des mangeoires sur votre terrain , cela attirera déjà les oiseaux.
Pour celles et ceux qui auraient des questions à me poser, n’hésitez pas à me contacter. JOEL Prochaine visite au jardinJAAL le lundi après-midi 29 janvier 2024
L e printemps approchant à grands pas, nous avons profité avec Michèle du beau temps pour visiter et nettoyer les nichoirs mis en place sur le jardin de JAAL. Sur la dizaine de nichoirs , 2 ont été occupés pour la nidification ( voir les photos ) et plusieurs autres pour se mettre à l’abri (l’intérieur était chargé de petites crottes) .Pour une première année c’est un résultat satisfaisant . Toutefois si en 2022 il n’y avait toujours que 2 nichoirs opérationnels, je pense que l’on pourrait revoir l’emplacement de quelques uns.
Encore bravo à celles et ceux qui ont fait le gros travail d’installation.
J’en profite pour rappeler à ceux qui souhaitent installer des nichoirs chez eux, il n’est pas trop tard, mais il ne faut pas tarder.De plus , pour ceux qui ont déjà des nichoirs en place, il est important de les vider complètement car les oiseaux sont « programmés » pour bâtir chaque année un nouveau nid dès le printemps. Lorsque l’oiseau fait une 2é portée, voire même une 3é , il utilise à ce moment là le même nid.
Belles énergies printanières à toutes et à tous JOEL
LE JARDIN D’ALFRED
