Auteur/autrice : Sylvie

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COLLECTIVE GARDEN IN VENERQUE (FR)

JAAL «Garden for Everybody» « Community garden » 

Association Jardiner Autrement en Ariège et Lèze JAAL

  • Local initiative involving citizens
  • She knowledge and best practices between people from different generations
  • Educate people on « green » gardening for benefit of current and future generation
HARVEST

JAAL acronym means : “Gardening in a different way in the area of the Ariege and Leze valleys”. This area is located approximately at 25 km south of Toulouse (FR). 

This NGO is located in Venerque a village located 25 km south of Toulouse

and has set up a partnership with the Mayord of the village, the schools of the village, a local medical structure which takes care of handicapped teenagers and a local farm (La Baronnesse) which leases the ground and share gardening practices (organic farming).

Objectives and goals of JAAL

  • Develop any activity relating to garden
  • Raise awareness about nature ans biodiversity
  • Encourage exchanges between gardeners
  • Educate about the environment while respecting fauna and flora
  • Bringing together social diversity and quality of life
  • Acquire innovative farming techniques

The differents actions we lead

  • Creation of gardens for all in 2010 which consists of :
    • 10 allotment gardens of 65 or 130m2 to allow individual gardening and reserved for families with modest incomes
    • Community garden of 820 m2 where new gardeners are trained in new practices and where work and harvests are shared
    • A 240 m2 family educational garden later transformed into an orchard due to lack of educational projects with the village school
  • Creation of 30 m2 room in each and straw
    • in 2012 JAAL decided to build a shelter in order to have mean to achieve its educational objective. This shelter was built by gardeners with straw, raw earth and wood. It is dedicated for training purposes, meetings, etc
  • Internship on the autonomous garden without input open to all
    • Production of ground material from hedges grown in windbreak layer edges, cultivation of plants for the manufacture of extracts (nettle, comfrey, tansy, etc ), insect shelters and biodiversity, composte, etc
  • Actions around SOIL in order to preserve and pass on to future generations living soils, the nourishing heritage of humanity
  • Apply the basic principes to the community Garden
    • Promote soil life with the addition of organic matter in the form of mulch, cardboard, spreading of green waste, basalt, green manure depending on crop rotations
    • Do not diminish life. We limit ourselves to protecting the cultivated plant without harming the environment. Exclusive use of mechanical processes, nets, time to divert pasts
    • Shape the soil by mound cultivation to promote drying, warning and activity of the soil oriented north-south
    • Crop rotation to avoid soil exhaustion and the proliferation of pests
    • No bare ground. Sow green manure, mulch, cardboard or plant a crop
    • Limited, superficial tillage with the use of « grelinette » without turning the soil
    • A water policy. No jet watering but drip irrigation at very low pressure. Use of temperate water stored in tanks after drawing
    • Reproduction of our seeds, to promote our autonomy
    • No trampled ground with the creation of footpaths

Users within our organization

We currently have 50 members.

The office is made up of 11 members : 4 women and 7 men and meets every month. The different functions of the office are :

  • President and external comminications
  • Logistics and management of the Garden for everybody
  • Corresponding allotment gardens
  • Treasurer and blog manager
  • Secretary and deputy secretary
  • Technical Manager
  • Relationship with the municipality and events
  • IT management manager
  • Contact : jaaljardinspourtous@gmail.com
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Chutney d’Echalotes du jardin JAAL

Ingrédients

• 2 kg d’oignons ou d’échalotes

• 50 ml d’huile 

• 2  feuilles de laurier fraîches ou séchées

• 300 g de sucre brun 

• 200 ml de vinaigre de vin rouge

• 2 cuillères à café de sel

• 200 ml de vinaigre balsamique

• 1 cuillère à café  de piment

Chutney échalote JAAL
CHUTNEY PASTEQUE
Chutney Pastèque JAAL

Instructions

1. Pelez et coupez finement les oignons en rondelles. 

2. À feu doux, faites fondre  les oignons et les feuilles de laurier et remuez. 

3. Couvrir avec un couvercle et cuire pendant 40 minutes .

4. Incorporez 4 cuillères à soupe de sucre et laissez cuire 15 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.

5. Retirez le couvercle et retirez du feu. Incorporez le reste du sucre ainsi que le sel, le piment et les vinaigres.

6. Remettez la casserole sur feu doux et laissez mijoter le mélange de chutney  en remuant de temps en temps pour éviter qu’il ne colle au fond de la casserole.

7. Le chutney est prêt lorsque le contenu liquide a réduit .

8. Versez dans des bocaux stérilisés et renversez les .

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Orchidées

EPISODE 1 : L’Ophrys occidentalis sur le jardin pour tous de Venerque

Orphrys occidentalis sur le JPT

Dés le mois de mars , l’Orphys occidentalis est visible sur le jardin pour tous de Venerque. C’est la première à sortir.

Mais dés à présent vous pouvez observer l’Anacamptis pyramidalis qui ne fleurira que dans un mois.

Anacamptis pyramidalis sur le JPT

Vous pouvez observer également l’Himantoglossum hircinum mais qui ne fleurira qu’à partir de juin.

Himantoglossum hircinum sur le JPT

EPISODE 2 : Comment reconnaitre les orchidées

La plupart apparaissent dès septembre et végètent jusqu’en février. On peut distinguer 4 classes grâce à leur feuillage ou rosette.

  • Feuille large, charnue, jusqu’à 20 cm de longueur : Himantoglossum hircinum
  • Un peu moins large, tout aussi charnue, 10 cm : Orphis purpurea
  • Feuilles triangulaires, alternes, rosette plate : Orphys
  • Feuilles fines, en gouttière, recourbées : Anacamptis
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FAIRE SES GRAINES c’est maintenant

Un petit rappel pour ceux qui souhaitent conserver les graines d‘une année sur l’autre.

Au préalable bien s’assurer qu’il ne s’agit pas de graines HYBRIDES achetées dans le commerce ou récupérées sur un légume acheté au marché.

Il est conseillé de garder les graines de plantes AUTOGAMES  dont la fécondation s’opère avec le pollen et l’ovule de la même fleur.

Ainsi les plantes AUTOGAMES reproduisent fidèlement d’une génération à l’autre les caractères de la plante. Ce qui n’exclut pas une fécondation croisée occasionnellement.

Voici la liste des plantes AUTOGAMES

  • Laitues
  • Solanacées (tomate poivron physalis)
  • Pois Haricot Fève Lentille Lupin Vesce Soja 
  • Toutes les céréales sauf Maïs et seigle
  • Abricot Pêche Citron 

Pour les plantes ALLOGAMES comme les curcubitacées vous pouvez contourner le problème en cultivant sur une même parcelle des variétés d’espèces différentes.

Les 3 espèces les plus courantes sont :

Curcurbita MAXIMA (Potiron, Hubbard, Giraumon,  bleue de Hongrie) (JAAL)

Curcurbita PEPO (Courgette Patisson, spaghetti végétal, courges à graines nues ) (JAAL)

Curcubita MOSCHATA (Courge Musquée, Butternut, Sucrine ) (JAAL)

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LES NICHOIRS AU JARDIN POUR TOUS EN 2024

Je ne suis pas le spécialiste des oiseaux mais simplement quelqu’un qui aime et essaie d’aider les oiseaux du jardin depuis plusieurs décennies. 

On peut aider les oiseaux cavernicoles en installant des nichoirs autours de chez soi , et les autres oiseaux en plantant un max d’arbustes , haies et arbres.

Pour les cavernicoles la meilleure période de mise en place est le mois de février ; avant ,  certains oiseaux risquent d’utiliser le nichoir pour s’abriter la nuit , et de ce fait les crottes qu’ils y déposeraient décourageraient les futurs couples en quête de logement.  Après février , c’est un peu plus aléatoire même si j’ai eu souvent des nichoirs occupés installés en mars.

Les types d’oiseaux concernés en ne parlant  que de mon expérience personnelle : mésange charbonnière, mésange bleue, mésange nonnette, rouge-queue , sittelle-torchepot, moineau et grimpereau.

Pour les plans de nichoirs vous trouverez sur le Web une profusion de documents.

Les matériaux utilisés : je préfère le Douglas ou le Mélèze, en épaisseur de 18 à 20 mm, mais vous pourrez parfaitement réussir avec du pin ou ce dont vous disposez.

Pour les trous d’envol  : mésanges bleues 28 mm, mésanges charbonnières  32 à 34 . Un nichoir avec un trou de 30 mm pourra servir aussi bien à l’une ou à l’autre . Les sittelles-torchepot agrandissent le trou selon leur besoin ( à condition de ne pas utiliser un bois trop dur exemple : acacia ).

 Pour l’installation hauteur de1,80 à 2,50 m orienté est – sud/est.

Les mésanges raffolent des graines de tournesol noires , qui sont plus riches et moins chères que les grises rayées.Pas de mangeoires trop proches , car les oiseaux aiment la tranquillité . Egalement ne mettez pas de petit perchoir à l’entrée du trou d’envol , car c’est un support pour les prédateurs. Par contre vous pouvez mettre en place des mangeoires sur votre terrain , cela attirera déjà les oiseaux.

Pour celles et ceux qui auraient des questions à me poser, n’hésitez pas à me contacter. JOEL Prochaine visite au jardinJAAL le lundi après-midi 29 janvier 2024

NICHOIRS AU JARDIN POUR TOUS EN 2022

L e printemps approchant à grands pas, nous avons profité avec Michèle du beau temps pour visiter et nettoyer les nichoirs mis en place sur le jardin de JAAL. Sur la dizaine de nichoirs , 2 ont été occupés pour la nidification ( voir les photos ) et plusieurs autres pour se mettre à l’abri (l’intérieur était chargé de petites crottes) .Pour une première année c’est un résultat satisfaisant . Toutefois si en 2022 il n’y avait toujours que 2 nichoirs opérationnels, je pense que l’on pourrait revoir l’emplacement de quelques uns.

Encore bravo à celles et ceux qui ont fait le gros travail d’installation.
J’en profite pour rappeler à  ceux qui souhaitent installer des nichoirs chez eux, il n’est pas trop tard, mais il ne faut pas tarder.De plus , pour ceux qui ont déjà des nichoirs en place, il est important de les vider complètement car les oiseaux sont « programmés » pour bâtir chaque année un nouveau nid dès le printemps. Lorsque l’oiseau fait une 2é portée, voire même une 3é , il utilise à ce moment là le même nid.
Belles énergies printanières à toutes et à tous JOEL

JAAL 02/2022
JAAL 02/2022
NICHOIR A NETTOYER