COLLECTIVE GARDEN IN VENERQUE (FR)

JAAL «Garden for Everybody» « Community garden » 

Association Jardiner Autrement en Ariège et Lèze JAAL

  • Local initiative involving citizens
  • She knowledge and best practices between people from different generations
  • Educate people on « green » gardening for benefit of current and future generation
HARVEST

JAAL acronym means : “Gardening in a different way in the area of the Ariege and Leze valleys”. This area is located approximately at 25 km south of Toulouse (FR). 

This NGO is located in Venerque a village located 25 km south of Toulouse

and has set up a partnership with the Mayord of the village, the schools of the village, a local medical structure which takes care of handicapped teenagers and a local farm (La Baronnesse) which leases the ground and share gardening practices (organic farming).

Objectives and goals of JAAL

  • Develop any activity relating to garden
  • Raise awareness about nature ans biodiversity
  • Encourage exchanges between gardeners
  • Educate about the environment while respecting fauna and flora
  • Bringing together social diversity and quality of life
  • Acquire innovative farming techniques

The differents actions we lead

  • Creation of gardens for all in 2010 which consists of :
    • 10 allotment gardens of 65 or 130m2 to allow individual gardening and reserved for families with modest incomes
    • Community garden of 820 m2 where new gardeners are trained in new practices and where work and harvests are shared
    • A 240 m2 family educational garden later transformed into an orchard due to lack of educational projects with the village school
  • Creation of 30 m2 room in each and straw
    • in 2012 JAAL decided to build a shelter in order to have mean to achieve its educational objective. This shelter was built by gardeners with straw, raw earth and wood. It is dedicated for training purposes, meetings, etc
  • Internship on the autonomous garden without input open to all
    • Production of ground material from hedges grown in windbreak layer edges, cultivation of plants for the manufacture of extracts (nettle, comfrey, tansy, etc ), insect shelters and biodiversity, composte, etc
  • Actions around SOIL in order to preserve and pass on to future generations living soils, the nourishing heritage of humanity
  • Apply the basic principes to the community Garden
    • Promote soil life with the addition of organic matter in the form of mulch, cardboard, spreading of green waste, basalt, green manure depending on crop rotations
    • Do not diminish life. We limit ourselves to protecting the cultivated plant without harming the environment. Exclusive use of mechanical processes, nets, time to divert pasts
    • Shape the soil by mound cultivation to promote drying, warning and activity of the soil oriented north-south
    • Crop rotation to avoid soil exhaustion and the proliferation of pests
    • No bare ground. Sow green manure, mulch, cardboard or plant a crop
    • Limited, superficial tillage with the use of « grelinette » without turning the soil
    • A water policy. No jet watering but drip irrigation at very low pressure. Use of temperate water stored in tanks after drawing
    • Reproduction of our seeds, to promote our autonomy
    • No trampled ground with the creation of footpaths

Users within our organization

We currently have 50 members.

The office is made up of 11 members : 4 women and 7 men and meets every month. The different functions of the office are :

  • President and external comminications
  • Logistics and management of the Garden for everybody
  • Corresponding allotment gardens
  • Treasurer and blog manager
  • Secretary and deputy secretary
  • Technical Manager
  • Relationship with the municipality and events
  • IT management manager
  • Contact : jaaljardinspourtous@gmail.com

Chutney d’Echalotes du jardin JAAL

Ingrédients

• 2 kg d’oignons ou d’échalotes

• 50 ml d’huile 

• 2  feuilles de laurier fraîches ou séchées

• 300 g de sucre brun 

• 200 ml de vinaigre de vin rouge

• 2 cuillères à café de sel

• 200 ml de vinaigre balsamique

• 1 cuillère à café  de piment

Instructions

1. Pelez et coupez finement les oignons en rondelles. 

2. À feu doux, faites fondre  les oignons et les feuilles de laurier et remuez. 

3. Couvrir avec un couvercle et cuire pendant 40 minutes .

4. Incorporez 4 cuillères à soupe de sucre et laissez cuire 15 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.

5. Retirez le couvercle et retirez du feu. Incorporez le reste du sucre ainsi que le sel, le piment et les vinaigres.

6. Remettez la casserole sur feu doux et laissez mijoter le mélange de chutney  en remuant de temps en temps pour éviter qu’il ne colle au fond de la casserole.

7. Le chutney est prêt lorsque le contenu liquide a réduit .

8. Versez dans des bocaux stérilisés et renversez les .

Article de journal sur le Jardin Pour Tous

Claire VILLARD journaliste indépendante est venue sur le jardin, le jeudi 28 mars après-midi, pour écrire un article sur le fonctionnement de notre jardin.

Elle a été reçue par les personnes présentes sur le J.P.T. ce jour-là : Claire, Sylvie, Charlotte amie de Sylvie, Isabelle, Armand et Serge. 

Cet article est paru  le dimanche 28 avril 2024, dans le supplément de la Dépêche du Midi, ainsi que dans les suppléments du Midi Libre, de L’écho du Tarn , etc… qui sont distribués dans les 13 départements  d’Occitanie.

Cet article faisait partie d’un dossier consacré aux différents types de jardins associatifs ou municipaux que l’on peut trouver dans la région Occitanie. Les jardins choisis, un par département d’Occitanie, l’ont été sur des critères d’originalité et de spécificité. Parmi les dizaines de jardins collectifs de Haute-Garonne, c’est l’aspect collaboratif du J.P.T. de J.A.A.L. qui a retenu l’attention de Claire Villard.

Guylaine et Vincent

Les forges d’autrefois en Occitanie

Ami.e.s de la forge,
En restant dans le domaine de la mémoire, je souhaite proposer à la visite une modeste exposition dédiée à la forge et aux forgerons, ainsi qu’à d’autres métiers en lien avec quelques activités qui avaient cours dans les campagnes autrefois.
Forgeron, maréchal-ferrant, taillandier, cloutier, ferblantier, dinandier, orfèvre, horloger, sabotier, menuisier, ébéniste, charpentier, bourrelier, etc. pour les principaux !
J’ai le plaisir de vous présenter mes collections et de répondre à vos questions, nous évoquerons également l’histoire et l’usage de la faux, ancêtre de la moissonneuse batteuse !
Un espace un peu hors du temps sous la bienveillance du «  Forgerons de la Paix ».
Nous pouvons recevoir les ami.e.s de la forge en visite privée uniquement sur R.D.V les lundi, mardi, mercredi et jeudi uniquement.
Alfred CONTARIN 13 impasse François DROUET 31600 MURET fredpaulforg@free.fr
Tél : 06 19 99 20 90

Atelier brico : Nichoirs à hirondelles

Le 27 mars 2024 de 15h00 à 17h00, le jardin communautaire a reçu une quinzaine de personnes pour participer à un atelier de confection de nichoirs à hirondelles organisé par la Réserve naturelle Confluence Garonne Ariège (équipe de Béverlie BILLEREY)


Atelier brico : Nichoirs à hirondelles – RNR Confluence Garonne-Ariège
27/03/2024 @ 15 h 00 min – 17 h 00 min – En partenariat avec le JAAL Préparons l’arrivée des hirondelles ! La Réserve naturelle vous invite à fabriquer un nichoir pour inciter les hirondelles à nidifier chez vous et les aider à sauvegarder leurs populations menacées en France. Un moment ludique pour mieux connaître et protéger ces oiseaux porte bonheur dans votre commune. Informations pratiques GRATUIT […]rnr-confluence-garonne-ariege.fr

Après une présentation faite par Beverlie des 2 principaux types d’hirondelles, des menaces qu’elles rencontrent et du type de nichoirs qui leur convient, le moment très convivial de la construction des nids est venu et a abouti à la réalisation d’un nid par participant (voir photos ci-jointes) à l’aide de MAP, d’argile verte, d’eau et de paille.

Orchidées

EPISODE 1 : L’Ophrys occidentalis sur le jardin pour tous de Venerque

Orphrys occidentalis sur le JPT

Dés le mois de mars , l’Orphys occidentalis est visible sur le jardin pour tous de Venerque. C’est la première à sortir.

Mais dés à présent vous pouvez observer l’Anacamptis pyramidalis qui ne fleurira que dans un mois.

Anacamptis pyramidalis sur le JPT

Vous pouvez observer également l’Himantoglossum hircinum mais qui ne fleurira qu’à partir de juin.

Himantoglossum hircinum sur le JPT

EPISODE 2 : Comment reconnaitre les orchidées

La plupart apparaissent dès septembre et végètent jusqu’en février. On peut distinguer 4 classes grâce à leur feuillage ou rosette.

  • Feuille large, charnue, jusqu’à 20 cm de longueur : Himantoglossum hircinum
  • Un peu moins large, tout aussi charnue, 10 cm : Orphis purpurea
  • Feuilles triangulaires, alternes, rosette plate : Orphys
  • Feuilles fines, en gouttière, recourbées : Anacamptis